【加快建设消费中心城市】提质文体消费篇之二在独立咖啡店遇见更好的自己

对于很多人想知道的【加快建设消费中心城市】提质文体消费篇之二在独立咖啡店遇见更好的自己和一些关于遇见咖啡厅话题，本篇有详细解，希望对大家有所帮助。

关于加快建设消费中心城市的系列报道

提高文化消费第二部分

在独立咖啡馆遇见更好的自己

核心技巧

郑州素有“商都”之称，常住人口超千万，消费潜力巨大。同时，区位、交通优势明显。

围绕深入落实总书记对郑州“加快建设国家中心城市”的工作目标，贯彻落实省委书记楼阳生提出的“郑州要成为“做好国家队，增强化，加快建设消费中心”的精神，郑州正在努力建设一座集中国经典、世界品牌、当代时尚元素于一体、具有独特内生动力的化大都市。推动文化消费、商业消费、时尚消费融合发展，加快形成以郑州本地市场为核心的消费升级。以国内市场为主体、国内双循环的新发展格局，不断开创国家中心城市现代化建设新局面。

郑州日报推出《加快建设消费中心城市》系列报道，重点报道郑州打造特色商圈、拓展消费场景、点燃文旅消费、提升文化消费、激活大宗消费、壮大会展经济，提升化消费格调。深入推进七项重点工作。

如果细数一座城市的文艺元素，咖啡店是少不了的。作为文学、时尚、潮流的代名词之一，越来越多的独立咖啡店出现在郑州街头，成为独特的城市文化景观。

“所有的故事都可以从一杯咖啡开始”“你会不会突然出现在街角的咖啡店”……一提到咖啡，人们脑海中就会浮现出“文学”、“时尚”等关键词。你或许喜欢卡布奇诺的浓郁香甜，或许你喜欢拿铁的奶香，或许你沉醉于摩卡的醇厚香气，或许你最喜欢苦涩清爽的美式风格。聚集一群有趣灵魂的独立咖啡店，往往代表着一个城市的时尚、繁荣和独特的都市品味。

那么，郑州有哪些独立咖啡馆值得一试呢？近日，黄河文化传播研究院与让咖啡艺术空间联合制作的《郑州咖啡地图》发布，为“文艺郑州”建设再添一剂强心剂。

郑州街头各色咖啡馆

“对于很多年轻人来说，咖啡是化城市文艺名片的首选。而郑州作为一个充满‘风范’的国家中心城市，在当地有很多独立的咖啡店，不逊色于北京、上海，但知道的人却很少。很多市民想去咖啡馆享受愉快的时光，却往往不知道去哪里。”谈及绘制《郑州咖啡地图》的初衷，黄河文化传播研究院副院长何辉表示，咖啡是最具文艺气息的元素之一，希望这张咖啡地图可以连接更多的消费者和咖啡店，为咖啡从业者和爱好者提供交流，为郑州增添更多文艺气息和时尚风情。

咖啡赋予郑州这座传统与现代文化交融的城市更加开放、包容、艺术、时尚、化的新标签。何辉介绍，目前给大家呈现的是第一期咖啡地图，其中包括“安迪酒吧”、“500%”、“优阅咖啡”等郑州35家独立咖啡店。“目前独立咖啡店在业内口碑很好，有80多家门店，我们会不断丰富地图内容，收录更多门店，希望不错过任何一家。”

“与星巴克、瑞幸等连锁咖啡店的标准化和流程不同，独立咖啡店代表着一个城市独立的个体、想法和设计。其特点是风格各异、百花齐放。每个店铺都无法复制。“它们都是一座城市中独一无二、特殊的存在。”珍咖啡艺术空间经理刘让表示，这与千篇一律的连锁咖啡店完全不同。独立咖啡店的经理们把自己的爱好、审美情趣融入其中。个人情感、品质对咖啡的追求和理解融入到店里，从装修风格到咖啡风味以及其中蕴含的人文气息，都与众不同，我们常常能感受到店主对生活的极致追求。

“如果你有时间去逛几家独立的咖啡店，你会发现在这里不仅可以喝到香浓的咖啡，享受悠闲自在的时光，还可以得到其他意想不到的收获也许可以欣赏到自己拥有的风景从未见过。藏品可能是新颖的设计带来的视觉冲击，也可能是老照片感动的对过往的回忆……缤纷的款式给人们带来更温暖、更感性、更有趣的多层次体验。更重要的是，你可以遇到志同道合、有趣的灵魂，遇见更好版本的自己。”刘让表示，这些独立咖啡店的存在，会让这个城市更丰富、更艺术、更“好玩”。

国内很多城市已经拥有能够代表城市形象的品牌独立咖啡店。上海的Manner、广州的JPG是很多文艺青年的最爱。刘让介绍，郑州的独立咖啡店虽然起步较晚，尚未形成城市风格，但紧跟潮流，发展迅速。大部分管理者都在咖啡圈里浸淫多年。他们了解行业趋势，精通咖啡技能。他们对质量有着坚定的承诺。追求完美的他们不仅在装修设计上秉承“一店一设计”的理念，而且对咖啡的品质也严格把控。他们也明白，开一家咖啡店不能只靠爱情和感情，最终还是要回归产品。本身，那么做好产品研发，保证产品质量就显得尤为重要。

“目前郑州独立咖啡店的竞争非常激烈，竞争中就会诞生优秀者。相信在不久的将来，郑州的独立咖啡店会越来越全面，成为一种特色鲜明的城市文化。”符号，让文学艺术绽放得更加精。郑州，时尚郑州的魅力。”刘让说道。

编辑秦华文/图

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