榴莲凭什么那么贵？我国一年进口82万吨，为什么不自己种？

相信不少人对于榴莲凭什么那么贵？我国一年进口82万吨，为什么不自己种？以及关于榴莲靠什么天气生长出来这类的热门话题，想必都想了解，那就让小编带大家来讲解一下吧！

你吃过榴莲吗？这是一种神奇的水果。爱它的人爱得死去活来，恨它的人连碰都不敢碰。即使在超市里闻到了味道，他们也会转身逃跑。厚厚的带刺的外壳下包裹着金色的果肉，散发着独特的味道。不管你喜不喜欢，人们对它的评价却出奇的一致，那就是贵！小盒的榴莲要几十块，一个大的榴莲动不动就要上百块。那么榴莲为什么这么贵呢？

中国人对榴莲的熟悉已有数百年历史。李时珍甚至将榴莲列入《本草纲目》，但中国却没有榴莲。相传郑和下西洋时，船上的水手们都非常想念故乡，因为时间太长了。有一次，郑和途经某个海外国家时，发现了一种他从未见过的水果，并把这种水果带在身边。他们回到船上，与大家分享。吃完后，大家赞不绝口，纷纷询郑和这种果子的名字。郑和不知道这种水果叫什么，就随口提到了榴莲。后来，榴莲这个名字逐渐流传开来。因此，中国人最早吃的榴莲是郑和带回的外国产品。今天仍然如此。国内市场上的榴莲大部分是进口的。

虽然中国人早已认识榴莲，但在国内却没有成功种植。

20世纪60年代，海南开始从泰国引进榴莲并尝试种植。然而海南的榴莲树却勉强维持生命，根本不结果子。20世纪70年代和80年代，榴莲的高价甚至在广东、广西等地区掀起了种植热潮，但并没有取得令人满意的结果。直到几年前，终于取得突破，榴莲树终于在中国结出了果实。

虽然国产榴莲已经出现，但目前我们购买的榴莲大部分产自东南亚国家，比如菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、泰国等。很多人可能不知道，我国进口最多的水果就是榴莲。年进口量超过82万吨，总价值超过40亿美元。由此可见，中国人吃榴莲的能力有多么惊人。那么究竟是什么原因导致榴莲价格居高不下呢？

这与榴莲树本身有关。榴莲树结了很多果子，但大部分都是次品，必须淘汰。经过层层筛选，近70%的水果将被直接淘汰。而且，榴莲的栽培期很长。一般来说，一棵榴莲树从种植到结果至少需要6到7年的时间。在此期间，需要投入大量的人力、物力进行管理。一旦发生台风，果农一不小心就会破产。高风险成本推高了榴莲的价格。

终于等到榴莲树开始结果了，采摘就成了新的题。成年榴莲树的高度一般超过20米，有的甚至可以长到40米高。虽然榴莲壳坚硬，布满尖刺，但如果磕碰影响美观，就卖不到好价，所以榴莲只能人工采摘。摘榴莲是一项技术活，需要两个人同时完成。其中一个爬上树去摘它。捡起来后，他把它扔了下去。站在下面的人用工具准确地接住了它。如果你不小心，它就会破裂。水果击中了某人。

榴莲采摘后就可以装运运输了。东南亚国家虽然距离我国并不算太远，但是运输成本并不低，而这些成本最终都会体现在价格上。另外，运输过程中难免会出现损失，加上产品的稀有性，榴莲的价格自然居高不下。

榴莲是什么水果，为什么在中国从未大规模种植？

作为热带植物，榴莲树非常娇嫩。年平均气温必须在10以上才能保证果树的成活。要想开花结果，年平均气温必须在22以上，土地肥沃，雨量充足。即使在东南亚国家，只要海拔稍高，榴莲树仍然不会结果。

在我们国家，光是温度就足以让很多地方望而却步。珠江流域只有少数省份能够满足榴莲生长所需的温度。即使温度适宜，降雨也会产生影响。每年榴莲开花结果的时候，南方恰逢台风季节。一旦出现大风、降雨，榴莲花很容易被吹落，坐果率也会大大降低。因此，我国只有海南、广东、广西等少数地区适合种植榴莲。

不久前，海南省果树研究所传来令人振奋的消息。目前，海南南部三亚、陵水、保亭等城市国产榴莲树种植面积已超过3万亩。但这并不意味着我们会看到国产榴莲大规模投放市场。事实上，我们还缺乏榴莲树的配套设施和管理经验。因此，这3万亩榴莲树所产的果实大部分仍达不到上市要求。

与猫山王等世界著名榴莲品种相比，目前国产榴莲无论是产量还是品质都还有很大的提升空间。有限的种植面积和严格的生产要求也意味着国产榴莲不会比进口榴莲便宜很多。但高昂的价格丝毫没有影响吃货们的热情。要知道，仅2020年，中国人就消费了575万吨泰国榴莲。

可见，国产榴莲在短时间内的发展对于国内市场而言仍是杯水车薪。如果要把榴莲的价格拉到白菜的价格上去，恐怕需要很长时间才能解决题。

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