索诺玛县山海之间的葡萄酒摇篮

这篇文章主要分享索诺玛县山海之间的葡萄酒摇篮的题和一些玛雅山气候类型话题，希望对大家有所帮助!

摘要索诺玛县位于加州产区西北部。除了美丽的风景外，优良的自然条件也使其与葡萄酒有着密切的关系。作为加州葡萄酒的摇篮，索诺玛县培育了独特的葡萄酒风格，每年为当地带来约110亿美元的经济收入。今天，葡萄酒世界网将与您一起探索索诺玛县。

索诺玛县位于加州产区西北部。据说，它的名字“索诺玛”在印度语中代表“月亮谷”，意为“月亮之谷”。浪漫的月亮谷——索诺玛县位于山与海之间。除了美丽的风景外，优良的自然条件也与葡萄酒结下了不解之缘，使其成为加州葡萄酒的摇篮。

起源于1812年，腾飞于20世纪70年代

索诺玛县与葡萄酒的故事始于19世纪初。1812年，来自俄罗斯的殖民者开始在索诺玛县海岸种植葡萄藤，从而开始了索诺玛与葡萄酒的关系。后来在当地传教的传教士也在这里种植葡萄园。1850年，加利福尼亚州成为美国第31个州，索诺玛县成为最早成立的县之一。当时，酿酒葡萄已成为索诺玛的重要农产品。

1857年，“加州葡萄酒业之父”阿戈斯顿哈拉西伯爵在索诺玛建立了维斯塔酒庄。它是索诺玛县第一家商业酿酒厂，也是加利福尼亚州第一家商业酿酒厂之一。最早建立的酒庄之一。此后，新的酒庄陆续建立。然而，1873年爆发的根蚜摧毁了大量葡萄园，索诺玛县的葡萄园也未能幸免。直到利用葡萄砧木防治根蚜，当地的酿酒业才恢复发展。到1920年代，索诺玛县已有酒庄256家，葡萄园总面积超过8900公顷，葡萄酒产量超过洛杉矶。

然而，1920年的禁酒令对葡萄酒行业造成了严重打击。到1933年禁酒令被废除时，索诺玛县幸存的酿酒厂已不足50家。随后，随着二战的爆发，美国禁止进口法国葡萄酒，为索诺玛地区酒庄的复兴和建立提供了机会。20世纪60年代，美国人民对葡萄酒的兴趣增加，整体鉴赏能力也有所提高。葡萄酒市场的需求开始增长，促进了索诺玛县葡萄酒产业的发展。20世纪70年代出现的葡萄酒热潮进一步推动了索诺玛县的葡萄酒产业。诺莫尔县涌现出许多新的酿酒厂。1975年，索诺玛产区的葡萄园种植面积基本恢复到1920年代的水平，产区葡萄酒的酒标也得到了标准化。

如今的索诺玛县产区已经取得了非常骄人的成绩。——拥有18个合法分产区和400多个酒庄，种植60多个葡萄品种。平均而言，葡萄酒产业及其带动的旅游业每年都能给当地带来效益。经济收入约110亿美元。

地处山海之间，地理条件优越

索诺玛县葡萄酒产业如今的蓬勃发展，与当地优越的地理条件密不可分。西临太平洋，东临海岸山脉。地形复杂，有山谷、平原、山峰、森林、河床、悬崖等。索诺玛县总面积45.8万公顷，其中40.8万公顷为土地，葡萄园种植面积合计占土地总面积的6%。流经产区的俄罗斯河孕育了许多著名的子产区。就土壤类型而言，索诺玛县具有惊人的多样性。除了独特的火山灰和火山岩土外，这里还可以找到砂土、粘土、冲积土和页岩等多种土壤。

流经索诺玛县的河流

索诺玛县距太平洋海岸线仅60英里，气候深受海洋影响。产区气候总体温和稳定，少有降雪、冰雹。另外，来自海洋的凉爽海雾调节了产区的温度，非常有利于葡萄的顺利生长和酸度的积累。这里白天的平均气温是舒适的71F，即使是最热的夏天也不会超过84F，而夜间温度大部分时间在40F左右，这意味着在葡萄生长的关键开花期，会有不受霜冻伤害影响。秋收前，天气温和，少雨，为顺利收割创造了良好的条件。

葡萄园笼罩在雾气中

总而言之，稳定的气候、凉爽的海雾、多样的土壤等优越的地理条件，使索诺玛县成为葡萄种植的天堂。然而，由于索诺玛县面积广阔，地形复杂，每个分区甚至这里的葡萄园的小气候都会因距海洋的远近、是否有山地覆盖、海拔高度的不同而有所不同。

品种繁多、风格独特的葡萄酒

多变的地形和复杂的小气候为索诺玛产区葡萄品种的多样性提供了可能。如今，产区种植了60多个酿酒葡萄品种。除霞多丽外，黑皮诺和赤霞珠、仙粉黛、长相思、梅洛、西拉、灰皮诺、品丽珠和维奥托尼等品种也占有一席之地。

黑皮诺

土壤和水滋养着葡萄。索诺玛种植的酿酒葡萄各具特色，酿成葡萄酒也有自己独特的风格。以该产区红、白葡萄两个突出代表品种黑皮诺和霞多丽为例。索诺玛县的优质黑皮诺葡萄酒大多层次丰富，含有成熟的红色水果，如红樱桃和草莓。味道浓郁，带有橡木桶的甜香料味，质地细腻，酒体饱满。

安天花园酒庄天马园黑皮诺红酒索诺玛县

而霞多丽则受到凉爽海风和晨雾的影响，展现出当地凉爽气候特有的优雅风格。成品酒常具有多汁的苹果、梨、柑橘类水果和矿物质的味道，酸度也比较高。高、酸、脆、整体平衡、细腻。

来自索诺玛县的佩莱酒庄霞多丽

点缀着子区域

作为美国重要的合法种植区，索诺玛县迄今为止在其范围内拥有合法的AVA子产区多达18个，其中包括亚历山大谷、索诺玛谷、俄罗斯河谷和干溪谷等，是美国最重要的合法种植区之一。在葡萄酒行业很受欢迎。著名的优良产区。

亚历山大谷产区位于索诺玛县东北角，气候温暖，葡萄园总种植面积5,847公顷，主要种植喜热的赤霞珠和梅洛。该产区成立于1984年，目前共有43家酒庄。以生产高品质赤霞珠干红葡萄酒而闻名。

亚历山大谷

索诺玛谷产区位于索诺玛县南部，东西两侧分别有玛雅卡马斯山脉和索诺玛山脉，阻挡了来自太平洋的冷气流，造成产区气候相对温暖。该产区成立于1981年，拥有丰富的酿酒历史。目前产区有100多家酒庄，葡萄园总种植面积达2,252公顷。经典的酿酒葡萄是赤霞珠和霞多丽。

索诺玛谷

俄罗斯河谷葡萄酒产区成立于1983年，现拥有94家酒庄，葡萄园总面积5624公顷，主要种植霞多丽和黑皮诺。由于距离太平洋海岸仅几英里，因此夜间凉爽的海雾经常覆盖该地区。这样降低了产区温度，延长了葡萄生长期，有利于酿酒葡萄中丰富风味物质的积累。

干溪谷(DryCreekValley)产区成立于1983年，是美国最小的封闭式葡萄种植区之一。整个产区长约257公里，宽约32公里。呈狭长条状分布，主要种植仙粉黛和赤霞珠。

一个不容小觑的年轻酒庄

就连索诺玛产区第一家商业酒庄——VistaWinery也只有一百多年的历史。然而，一批诞生于20世纪70年代美国葡萄酒热潮中的酒庄已经显露出衰老的迹象。更“不成熟”。不过，索诺玛的酒庄虽然年轻，但实力却不容小觑。

产区的盖洛酒庄是世界上最大的家族经营酒庄。连续八年荣获“全最具影响力葡萄酒品牌”称号，并荣获2018意大利葡萄酒及烈酒展年度。加洛酒庄的葡萄酒销往90多个国家，是加州最大的葡萄酒出口商。

真相三部曲红酒

索诺玛县的另一家精品酒庄——TruthWinery也颇有名气。该酒庄是杰克逊家族酒庄的一部分。它的第一个年份于1998年发布，距今仅21年。然而，就是这样一个年轻的酒庄，拥有三个系列欲望、喜悦和缪斯。其混酿葡萄酒曾15次获得帕克团队的满分。

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