天越热越要吃这菜，清热去火，好吃不贵，特适合夏天，包饺子贼香

不少人都关注天越热越要吃这菜，清热去火，好吃不贵，特适合夏天，包饺子贼香和一些天气热吃个啥菜比较好吃的话题，但是大家不了解，接下来听小编的讲解吧！

简介天气越热，越想吃这道菜。它具有清热去火的功效。很好吃而且也不贵。它特别适合夏天。饺子真好吃！

“幸福就是厨房里有烟花，院子里有猫狗，早晚有你我，黄昏时我和她两个人坐在屋里，他我粥热不热”三餐四时。”生活应该慢慢地、美好地过。吃，深爱，不辜负！大家好，我是热爱美食胜过热爱生活的小枫。

伏击发生前，天气已经很热了，在闷热的环境下，人特别容易上火，甚至中暑。有些朋友会选择喝冷饮、冰水来降温。虽然吃这些东西会很快降低热量，但是，对胃肠道的刺激也很大，很容易对身体造成伤害。其实，夏季预防中暑，应尽量少吃生冷食物。除了喝适量的温水外，还可以多吃一些水分丰富的凉性蔬菜，比如芹菜。

芹菜是凉性蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和水。具有清热去火、祛风除湿、利尿消肿、润肠通便、补胃生津等功效，非常适合夏季食用。

夏天可以吃芹菜，可以和肉丝炒，也可以凉着吃，但我最喜欢的是用它包饺子，加蘑菇和猪肉做馅，又香又多汁，好吃而不腻，非常好吃！

1调饺子面将面粉倒入盆中，加入1个蛋清、2克盐、少许生粉、适量凉水。用筷子将面团搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，松弛半小时。如上所述，这样做出来的饺子面有嚼劲，好吃，但容易断。

2、肥猪肉四分之三、瘦肉七分切成小块，用绞肉机绞成肉末，然后放入盆中。首先，分批加入泡过葱、姜、辣椒的水。将肉馅打至起劲，然后加入1个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入蚝油、生抽、老抽、五香粉，调匀后腌制即可。

3.芹菜洗净，去掉叶子。用刀将芹菜茎压平，切成细片。挤干水分，放入肉馅中。取蘑菇适量，洗净挤干水分，切碎。也将它们放入肉馅中。准备一把。木耳泡好后，入锅中焯一下，捞出晾凉，然后切碎放入肉馅中，然后加入适量的葱花。

4、再次烧热调料油锅中加入油，加入两瓣大料，适量葱、香菜和蒜片，煮至葱、香菜变香，出香味后关火，过滤捞出油，倒入馅料中，搅拌均匀，然后加入适量的盐。再次搅拌均匀，馅料就做好了。

5、将醒好的面团揉匀，擀成长条，然后分成小面团，擀成圆形，包上准备好的馅料。只需将其对折并揉捏即可。

6、提前烧开一锅水。水烧开后，将饺子放入锅中。搅拌几下，防止饺子粘锅。然后盖上锅盖，煮饺子。水再次沸腾时，加入一碗冷水继续煮，共煮两次。将冷水煮沸。当看到所有的饺子都浮起来的时候，饺子就熟了。把他们送出去。

这样做出来的芹菜饺子又香又好吃，一口一口，好吃到停不下来！夏天吃芹菜正合适。如果你喜欢，就尝试一下吧。今天的分享就到此为止。我是小枫。如果您喜欢小枫的分享，请转发+点赞+收藏来帮助支持小枫。明天见！感谢您的支持！谢谢你遇见我！

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